旬のタケノコは、天ぷらと炊き込みご飯で美味しく頂きました♪

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2021.04.20

 

 

 

 

まだまだ寒いですが

 

季節は春を迎えています

 

 

 

 

 

それでも気温は

 

まだ低い時もあるので

 

服装には気をつけないと

 

いけないですねwarning.png

 

 

 

 

 

先日 宍粟市(しそうし)で

 

美容師している

 

 

Hair Room Ayu

 

の あゆさんから

 

 

タケノコ送るね〜と

 

連絡を頂き

 

 

どっしりとしたタケノコと

 

新玉ねぎが届きました

 

 

 

 

 

タケノコ

 

 

わぁ〜

 

ありがとうございます

 

と言うことで

 

 

タケノコの皮をむき

 

米ぬかと一緒に

 

湯がいていきました

 

 

 

 

 

湯がいたタケノコを

 

天ぷらにして

 

 

家族みんなで

 

美味しく頂きました

 

 

 タケノコの天ぷら

 

 

 

ホットプレートの

 

IHヒーターを使い

 

食卓で天ぷらをしたので

 

 

揚げたての出来立てを

 

食べることができましたtwo_hearts.png

 

 サクサクの天ぷら

 

揚げたての天ぷらは

 

ホクホクして

 

とても美味しかったです♡

 

 

 

 

 

その他のタケノコは

 

炊き込みご飯にして

 

こちらも美味しかったです

 

 

 

筍の炊き込みご飯

 

 

残りは煮物にして

 

調理したいと思いますblush.png

 

 

 

 

 

やっぱり旬のものは

 

美味しいですねrelaxed.png

 

 

 

 

 

天ぷらの鍋も

 

あんまり使わずに

 

眠っていたので

 

 

大活躍できて

 

良かったです 

 

 

 

 

 

タケノコ掘るのも

 

結構大変なんよ〜

 

あゆさんが

 

言っていましたが 

 

 

大きいものは

 

包丁もなかなか

 

通りにくかったので

 

大変さを想像します

 

 

 

 

 

なかなかコロナなので

 

前みたいに頻繁に

 

会うことができませんが

 

 

あゆさん

 

ありがとうございましたsparkles.png

 

 

 

 

 

 

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お忙しい中、最後まで読んで頂き

ありがとうございました。

 

 

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